Bài giảng Công nghệ Lớp 6 Sách Kết nối tri thức - Tiết 6, Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng
22 trang
08/08/2025
100
Bạn đang xem tài liệu "Bài giảng Công nghệ Lớp 6 Sách Kết nối tri thức - Tiết 6, Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên.
File đính kèm:
- bai_giang_cong_nghe_lop_6_sach_ket_noi_tri_thuc_tiet_6_bai_4.pptx
Nội dung tài liệu: Bài giảng Công nghệ Lớp 6 Sách Kết nối tri thức - Tiết 6, Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng
- Tiết 6 - Bài 4 THỰC PHẨM VÀ DINH DƯỠNG
- CHẤT ĐƯỜNG VÀ TINH BỘT, XƠ CHẤT ĐẠM CHẤT BÉO
- VITAMIN CHẤT KHOÁNG
- CHẤT ĐƯỜNG VÀ TINH BỘT, XƠ CHẤT ĐẠM CHẤT BÉO CHẤT KHOÁNG VITAMIN
- Phiếu học tập 1. Em xem video và trong 5 phút hãy hoàn thành nội dung bảng sau: NHÓM CHẤT NGUỒN THỰC VAI TRÒ CHỦ PHẨM CUNG CẤP YẾU Nhóm giàu chất: đường, bột, xơ Nhóm giàu chất đạm Nhóm giàu chất béo Nhóm giàu chất vitamin Nhóm giàu chất khoáng
- NHÓM NGUỒN THỰC PHẨM VAI TRÒ CHỦ CHẤT CUNG CẤP YẾU Nhóm giàu Cung cấp năng chất: đường, lượng cho cơ bột, xơ thể, chất xơ hỗ Ngũ cốc, bánh mì, mật ong, trợ tiêu hoá trái cây, rau xanh Nhóm giàu chất đạm Là thành phần dinh dưỡng cấu trúc cơ thể và - Đạm động vật: thịt, cá, trứng, giúp cơ thể sữa phát triển. - Đạm thực vật: đậu tương
- NHÓM NGUỒN THỰC PHẨM VAI TRÒ CHỦ YẾU CHẤT CUNG CẤP Nhóm giàu Cung cấp năng lượng, chất béo dự trữ dưới da ở dạng mỡ để bảo vệ cơ thể, - Chất béo động vật: mỡ chuyển hoá một số lợn, gà vitamin - Chất béo thực vật: lạc, oliu, đậu nành . Tăng cường hệ miễn Nhóm giàu Các loại thịt, cá, hoa dịch, tham gia vào quá chất vitamin quả trình chuyển hoá các chất giúp cơ thể khoẻ mạnh
- Vitamin A: giúp làm sáng mắt, hỗ trợ sản xuất các tế bào bạch cầu, chống lại quá trình lão hóa của cơ thể
- Vitamin B: kích thích ăn uống, góp phần vào sự phát triển của hệ thần kinh
- Vitamin C: làm chậm sự oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch cơ thể, có khả năng làm tăng sức bền của thành mạch máu
- Vitamin D: cùng với canxi giúp kích thích sự phát triển của hệ xương. Thiếu vitamin D sẽ gây nên các tình trạng bệnh lý về xương khớp như còi xương, xương sống cong, chậm mọc răng
- Vitamin E: Tốt cho da, bảo vệ tế bào
- NHÓM NGUỒN THỰC VAI TRÒ CHỦ YẾU CHẤT PHẨM CUNG CẤP Nhóm giàu Thịt, cá, trứng, gan, Giúp cho sự phát chất khoáng sữa triển của xương, hoạt động của cơ bắp. Cấu tạo hồng cầu
- Bài tập luyện tập Nhiệm vụ: Các đội phân loại các thực phẩm theo các chất dinh dưỡng chính có trong thực phẩm: chất đạm, chất đường bột, chất béo. Thời gian: 60 giây
- Các loại thực phẩm Chất dinh dưỡng chính Chất Đạm Chất Đường Bột Chất Béo
